Sambal goreng dari Indonesia menjadi kreasi sambel paling lezat di seluruh dunia.
best rated stir-fry dishes
) versi Taste Atlas.
Pada daftar tersebut, sambal goreng menduduki posisi teratas yaitu nomor satu dengan
rating
paling tinggi yaitu 4,6.
“Jajanan Pinggir Jalan” Teratas Dunia Menurut Taste Atlas pada awal April 2025, Indonesia Berada di Peringkat Ketiga
Bawang Goreng Dilantik Sebagai Bumbu Terbaik di Dunia Menurut Taste Atlas
Sambal goreng menjadi hidangan tumis terlezat di seluruh dunia.
Menurut halaman panduan makanan tradisional yang dilaporkan pada hari Rabu, 14 Mei 2025, disebutkan tentang sambal goreng atau
fried sambal
Merujuk ke berbagai macam hidangan pedas yang di goreng bersama sambal.
Saat dihidangkan, sambal goreng bisa mencakup sayur-sayuran, daging, bahkan sampai tahu atau tempe. Semua ini dimasak menggunakan percampuran rasa pedas yang datang dari cabai halus, bawang merah, dan bawang putih. Biasanya juga ditambahkan terasi, lalu dicampuri pula dengan beberapa bumbu tambahan seperti tomat, asam jawa agar lebih segar, serta gula merah untuk memberikan sentuhan manis.
Suara kutipan dari halaman Taste Atlas.
Menjelajahi 6 Kota di Indonesia Bersama Makanan Terbaik Dunia Menurut Taste Atlas
10 Jenis Kopi Terunggul di Dunia Menurut Taste Atlas
Kelapa santan juga sering dimasukkan ke dalam sambal goreng untuk menambah kriminessnya.
creamy
.
Salah satu varian sambel goreng yang banyak digemari ialah sambal goreng kentang yang memiliki campuran potongan kentang goreng, hati ayam, serta udang. Semua bahan ini diolah dengan menggunakan rempah-rempah berrasa pedas dan gurih.
Tipe sambal goreng lainnya yaitu sambal goreng ati. Seperti nama yang ditunjukkan, hidangan ini memiliki isi hati sapi yang telah dimasak dengan racikan bumbu pedas.
Berikut adalah daftar masakan goreng terlezat menurut Taste Atlas
Berikut adalah daftar masakan tumis terlezat di planet ini versi Taste Atlas. Dalam daftar tersebut dari Indonesia, selain sambal goreng, ditemukan berbagai variasi nasi goreng, cap cai, serta tempe orek.
- Sambal goreng, Indonesia
- Beef chow fun,
China - Stir-fry shrimps,
China - Tibs, Ethiopia
- Pad thai, Thailand
- Twice-cooked pork
, China - Lomo saltado, Peru
- Phat kaphrao, Thailand
- Dak Galbi, Korea Selatan
- Arroz chaufa, Peru
- Nasi goreng ayam, Indonesia
- Chongqing chicken
, China - Salt and pepper squid
, China - Morning glory stir-fry,
Vietnam - Nasi goreng
- Peking shredded pork,
China - Lok lak, Kamboja
- Beef kway teow
, Singapura - Nasi goreng kunyit, Indonesia
- Derek tibs, Ethiopia
- Pancit bato, Filipina
- Yakisoba, Jepang
- Kung pao chicken,
China - Japchae
, Korea Selatan - Yaki-udon, Jepang
- Ants climbing a tree,
China - Stir-fried octopus
, Korea Selatan - Phat si-io, Thailand
- Black pepper crab,
Singapura - Stir-fried pho,
Vietnam - Nasi goreng mawut, Indonesia
- Tomato and egg stir-fry,
China - Water spinach with sambal,
Malaysia - Lemon chicken,
China - General tsao’s chicken,
China - Chilli crab,
Singapura - Cap cai,
Indonesia - Tempe orek, Indonesia
- Pancit malabon
,
Filipina - Chinese sticky rice,
China - Vegetarian bee hoon,
Singapura - Gochujang-beef stir-fry,
Korea Selatan
Proses peringkat dari salad pada daftar tersebut tidak dijelaskan. Akan tetapi, umumnya
rating
dapat disumbangkan oleh para pengguna Taste Atlas.
Sambal Goreng Menjadi Hidangan Tumis Unggulan Di Dunia Menurut Taste Atlas
Pecel Berada di Dalam Daftar 10 Besar Salad Teratas Dunia Menurut Taste Atlas
